일 시 | 2024. 06. 01.(토) 10:00 / 14:00 |
장 소 | 청라3동 행정복지센터 4층(대회의실) |
대 상 | 성인 80명 |
강 의 | 송도국제와인스쿨 (이효상 이사장) |
강의내용 | 와인의 역사, 주요 포도품종, 테이블 매너, 테이스팅 용어, 와인 보관방법 및 구매요령 등 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 문제풀이&ㅅ소믈리에 2급 자격시험 |
문재신교수 | 대한국제소믈리에협회 회장/문재신 와인&워터클럽 대표/세종대학교 호텔관광경영학 박사/한국소믈리에협회 이사 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 기포의 향연&샹빠뉴 와인의 세계 |
문재신교수 | 대한국제소믈리에협회 회장/문재신 와인&워터클럽 대표/세종대학교 호텔관광경영학 박사/한국소믈리에협회 이사 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 교황의 와인&론지방 와인 |
김연희 교수 | 세종대 일반대학원 외식경영 박사/성신여대 문화산업대학원 석사/전 강남와인스쿨 원장 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 스위트와인의 정석&소테른 와인의 세계 |
박한 교수 | 미쉐린가이드서울 총괄 믹솔로지스트/세계바텐더대회 아시아지역 국제심사위원/세계1호 믹솔로지스트 연구 박사 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 와인의 여왕 부르고뉴 그랑 크뤼 |
이수정 교수 | 식음료 문화산업연구소&샴페인클럽 대표/한국와인아카데미협의회 이사/세종대학교 외식경영학 박사 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 와인의 왕 보르도 그랑크뤼 클라쎄 |
문재신 원장 | 대한국제소믈리에협회 회장/문재신 와인&워터클럽 대표/세종대학교 호텔관광경영학 박사/한국소믈리에협회 이사 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 신세계 와인의 전반적 이해 |
조재덕 교수 | 한국와인협회 교육연구분과위원/한국외식음료협회 고문/메종제이디컨설팅 대표 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 6층 레스토랑 |
시 간 | 18:00~21:30 |
내 용 | 1기 선배들과 2기 후배들의 만남과 화합의 자리 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 구세계 와인의 전반적 이해&AOC법 |
이수정 교수 | 식음료 문화산업연구소&샴페인클럽 대표/한국와인아카데미협의회 이사/세종대학교 외식경영학 박사 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 포도 품종을 알면 와인이 보인다 |
김연희 교수 | 세종대 일반대학원 외식경영 박사/성신여대 문화산업대학원 석사/전 강남와인스쿨 원장 |
장 소 | 송도 브릿지호텔 18층 다이아몬드홀 |
강의제목 | 와인의 품질 이해&빈티지 차트 |
문재신 원장 | 대한국제소믈리에협회 회장/문재신 와인&워터클럽 대표/세종대학교 호텔관광경영학 박사/한국소믈리에협회 이사 |