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수업안내 & 후기

송도국제와인스쿨 제3강 수업후기

작성자 : 운영진
작성일 : 2024-03-09 17:29:41
조회수 : 301

2024년 2월 28일,

 

송도국제와인스쿨 제3강 수업후기

 

오늘 수업은 문재신 교수의『와인 매너 & 호스트 테이스팅 기법』을 주제로 진행되었다. 

시각적 관찰을 시작으로 스월링을 통해 후각, 미각적 관찰을 하며, 

호스트의 와인 주문시 체크 사항과 와인 매너, 호스트 테이스팅 기법 등을 

전반적으로 배워 보는 유익한 시간이었다.

 

 

오늘의 시음 와인은 프랑스 레드와인 ‘레 모 카베르네쇼비뇽’과 

뉴질랜드 화이트 와인 ‘말보르 쇼비뇽 블랑’이다.





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